ประวัติความเป็นมา
ตั้งแต่จุดเริ่มต้น คุณภาพและความพึงพอใจของลูกค้าเป็นสิ่งที่เราให้ความสำคัญมากที่สุด จวบจนถึง 30 ปีต่อมาเรายังคงเป็นหนึ่งในผู้ผลิตขิงที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก
บริษัททีทีเอจำกัด เริ่มต้นจากความโชคดีในการพบกันโดยบังเอิญของผู้ก่อตั้งทั้งสอง ณ ประเทศใต้หวัน คุณประวิทย์ พฤกษางกูร และคุณหลุย ฮวี ชี ทั้งสองตระหนักว่าธุรกิจขิงที่ประเทศใต้หวันกำลังจะถึงจุดจบ จากผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงทางอุตสาหกรรมอย่างรวดเร็วของประเทศ เช่นนั้นทั้งสองต่างเล็งเห็นโอกาสการลงทุนธุรกิจในประเทศไทย สถานที่ซึ่งมีภูมิอากาศเหมาะสม ซึ่งนับเป็นปัจจัยสำคัญต่อการเพาะปลูกขิง
บริษัทไทยพัฒนาพืชผลจำกัด ที่รู้จักกันในวงการอุตสาหกรรมว่า “ทีทีเอ” ถูกสร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2524 และเริ่มการผลิตในปีถัดมาภายใต้โรงงานขนาด 2 เอเคอร์ที่จังหวัดนครปฐมซึ่งมีระยะทางห่างจากกรุงเทพไปทางทิศตะวันตก 33 กิโลเมตร หลังจากการผลิตนาน 11 ปี จึงได้ก่อตั้งโรงงานแห่งที่สองขนาด 40 เอเคอร์ที่จังหวัดเชียงรายซึ่งอยู่เหนือที่สุดของประเทศไทย และเป็นพื้นที่เพาะปลูกขิงคุณภาพดีที่สุดในประเทศด้วยมีกากใยอาหารน้อย เมื่อมีเครื่องมืออำนวยความสะดวกมากขึ้นจึงส่งผลให้ความสามารถในการผลิตเพิ่มขึ้นถึง 5400 ตันต่อปี
การก่อตั้งโรงการผลิตอะซาซุเกะเป็นที่แรกของประเทศไทยคืออีกหนึ่งเหตุการณ์สำคัญที่พลิกหน้าประวัติศาสตร์ของบริษัท ถือเป็นเกียรติและความภาคภูมิใจของทีทีเอในการก่อตั้งสายการผลิตขนาดใหญ่เป็นแห่งเดียวของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ ซึ่งโรงผลิตแห่งนวัตกรรมนี้ได้ถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2547
ด้วยวิสัยทัศน์สร้างสรรค์ของคุณประวิทย์ พฤกษางกูร ก่อกำเนิดการผลิตขิงอะซาสุเกะคุณภาพสูง ด้วยกระบวนการดองที่อุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียสด้วยปริมาณความเข้มข้นเกลือต่ำลงแค่ 6 โบเม ขิงดองเย็นอะซาซุเกะมีความสามารถในการเก็บรักษาความสด กลิ่นอโรมาและรสสัมผัสจากธรรมชาติของขิงซึ่งมักจะสูญเสียจากการดองขิงด้วยวิธีทั่วไปที่อุณหภูมิห้องและปริมาณความเข้มข้นเกลือที่ 20 โบเม ซึ่งการลดปริมาณโซเดียมที่ใช้ดองนั้นส่งผลให้มั่นได้ใจว่าสินค้าคุณภาพสูงจากเราส่งผลดีต่อสุขภาพของผู้บริโภคมากกว่า
ทีทีเอได้กำหนดการออกผลิตภัณฑ์ใหม่คือ ขิงแช่อิ่ม ภายในปีหน้า ที่ทางเรามั่นใจอย่างยิ่งว่าด้วยคุณภาพของขิงที่เหนือกว่าจะส่งเสริมการสร้างความแตกต่างให้ผลิตภัณฑ์ของเราโดดเด่นจากผลิตภัณฑ์รายอื่นในตลาดอย่างแน่นอน
Our Founders
Mr. Lui Hueh-Shih and Mr. Pravit Pritsangkul
