30年以上後に、我々は世界で最も評判の良いショウガ色の生産者の一つです。
塩漬けにした浅漬け生姜を作るために主要な手順が3つあります。最初に、おそらく最も重要なものは最高品質である鮮明な生姜のみを購入することが必要です。生鮮食品中の酸洗処理は、塩、クエン酸および酢酸の正確な比率で構成されたブライン溶液で硬化され、最高3日ほどかかる場合があります。最後に、塩漬けにした生姜は慎重に浄化されて、手で分類される『トリミング』というプロセスは、1日につき最高200人のスタッフが必要として集中的大部分の労働組合です。
速度は我々の品質保証計画の裏の鍵です。一旦収穫されるならば、新鮮な生姜はその自然の趣味と香りを保持するために36時間以内に生産ラインに入る必要があります。我々の施設が日当たり最高480トンの鮮明な生姜を取り扱う能力があることは、正確にこの理由です。
